Gänseblümchen - das Powerkraut bei Histaminintoleranz

Gänseblümchen - DAS Powerkraut bei Histaminintoleranz (Gastbeitrag VIVACIDADE) 

In der Welt der Pflanzen gibt es ein Powerkraut, das nicht nur für äußere Schönheit sorgt, sondern auch bei Magen-Darm-Beschwerden durch Histaminintoleranz seine heilende Wirkung entfaltet. Die Rede ist von Gänseblümchen, einem unscheinbaren Kraut mit heilenden Eigenschaften bei Histaminunverträglichkeit. 

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Schönheit von außen: Gänseblümchen in der Kosmetik

Gänseblümchen sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern haben auch einen Platz in der Kosmetik erobert. Die entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften des Gänseblümchenextrakts machen es zu einem beliebten Inhaltsstoff in Hautpflegeprodukten. Von beruhigenden Gesichtscremes bis hin zu Gesichtsmasken - Gänseblümchen sorgen für strahlende und gepflegte Haut. 

Schönheit von innen: Gänseblümchen bei Histaminintoleranz

Doch Gänseblümchen haben noch mehr zu bieten. Menschen, die mit einer Histaminunverträglichkeit leben, kennen die Herausforderungen von Bauchbeschwerden nur zu gut. Hier tritt Gänseblümchen als natürlicher Helfer auf. Seine antiallergischen Eigenschaften können helfen, Histaminreaktionen im Körper zu reduzieren und somit Magen-Darm-Beschwerden zu lindern. 

Die entzündungshemmende Wirkung des Gänseblümchens kann dazu beitragen, die empfindliche Magen-Darm-Schleimhaut zu beruhigen und die Verdauung zu unterstützen. Als Tee oder Extrakt eingenommen, entfaltet es seine heilenden Kräfte und bietet eine natürliche Lösung für diejenigen, die mit Histaminintoleranz zu kämpfen haben. 

Welche Wirkung haben Gänseblümchen? 

Gänseblümchen sind für ihre entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt. Die Wirkung des Gänseblümchens auf den Magen und heilende Wirkung bei HIT kann auf verschiedenen chemische Bestandteile zurückgeführt werden. 

Die chemischen Bestandteile des Gänseblümchens, insbesondere Flavonoide, ätherische Öle und Beta-Sitosterol, wirken synergistisch, um entzündungshemmende und beruhigende Effekte im Magen-Darm-Trakt zu erzielen. 

Präbiotische Wirkung: 

Gänseblümchen können auch präbiotische Eigenschaften aufweisen, die das Wachstum gesunder Darmbakterien fördern. Eine ausgewogene Darmflora spielt eine entscheidende Rolle bei der Verdauung und kann insbesondere für Menschen mit Histamin-Unverträglichkeit von Vorteil sein. Durch die Unterstützung einer gesunden Darmflora kann es dazu beitragen, das Wohlbefinden zu verbessern. 

Beruhigende Harze: 

Das Gänseblümchen enthält auch Harze, die eine beruhigende Wirkung auf die Schleimhäute ausüben können. Diese Substanzen können dazu beitragen, Reizungen zu reduzieren und die empfindliche Magen-Darm-Schleimhaut zu schützen. Die harzigen Bestandteile tragen somit zu einer gesunden Verdauung bei und helfen bei HIT. 

Entzündungshemmende Wirkung: 

Gänseblümchen enthalten entzündungshemmende Verbindungen wie Phenolsäuren, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Dies ist besonders wichtig bei Histaminintoleranz, da hier häufig Entzündungen des Magen-Darm-Bereichs den Körper belasten. 

Hilfe beim Histaminabbau: 

Einige Forschungsansätze deuten darauf hin, dass Gänseblümchen eine gewisse Fähigkeit haben könnten, den Abbau von Histamin zu fördern. Das Gänseblümchen beinhaltet u.a. die Mineralstoffe Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium sowie Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe wie z.B. Saponine, Gerbstoffe und Flavonoide. Als essbare Wildpflanze hat das Gänseblümchen also viel zu bieten: Besonders hervorzuheben ist der außerordentlich hohe Gehalt an Vitamin C, 87 mg pro 100 g. Vitamin C kann den Histaminspiegel deutlich senken und die Beschwerdesymptome verbessern. Dadurch wird die Belastung im Körper durch überschüssiges Histamin verringert und die Symptome der Intoleranz gemildert. 

Gesamtheit der Wirkstoffe: 

Die Kombination aller dieser chemischen Bestandteile verleiht dem Gänseblümchen seine ganzheitliche Wirkung. Die entzündungshemmenden, beruhigenden, antioxidativen und schützenden Eigenschaften machen es zu einem vielseitigen Kräutertee oder -extrakt, der nicht nur bei Histaminintoleranz, sondern auch der allgemeinen Magen-Darm-Gesundheit helfen kann. 

Drei Anwendungsmöglichkeiten von Gänseblümchen bei HIT: 

Gänseblümchentee: 

Die Zubereitung eines Gänseblümchentees ist einfach und kann wohltuend sein. Die getrockneten Gänseblümchenblüten mit heißem Wasser übergießen und für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Dieser beruhigende Tee kann täglich genossen werden und unterstützt nicht nur bei einer Histaminintoleranz, sondern trägt auch zur allgemeinen Entspannung bei. 

Gänseblümchen-Extrakt: 

Für eine konzentriertere Form der Anwendung bietet sich ein Gänseblümchen-Extrakt an. Dieses kann entweder in Tropfenform eingenommen oder in Getränken und Speisen gemischt werden. Durch die einfache Dosierung kann die Menge genau auf die Bedürfnisse abgestimmt werden. Einfach einige Tropfen unter die Zunge geben oder in ein Getränk mischen - eine einfache und unkomplizierte Einnahme wird durch das flüssige Gänseblümchenextrakt ermöglicht. Die entzündungshemmenden Eigenschaften können dazu beitragen, den Histaminabbau im Körper zu unterstützen und so Belastungen durch Histaminintoleranz zu mildern. 

Gänseblümchen in der Küche: 

Die Verwendung von Gänseblümchen in der Küche ermöglicht nicht nur eine geschmackliche Bereicherung, sondern auch eine kreative Gestaltung von Speisen. Die Blüten können zu einem erfrischenden Gänseblümchensirup verarbeitet werden, der als Topping für histaminarme Eiscreme oder in erfrischenden Getränken verwendet werden kann. Gänseblümchen lassen sich auch in histaminarme Marmeladen oder Fruchtaufstrichen einarbeiten, um eine dezente blumige Note hinzuzufügen. 

Tipp: Gänseblümchen schonend zu bereiten: 

Beim Erhitzen der Gänseblümchen gehen viele gute Eigenschaften überwiegend verloren, egal ob vom kochend heißen Teewasser, wenn der Tee aufgebrüht wird oder bei der Verarbeitung zu Extrakt oder auch bei der Zubereitung von Marmelade mit heißem Wasser. Aus diesem Grund versuche das Wasser beim Tee lauwarm über die Blüten zu gießen und lies gut durch, wie das Extrakt hergestellt worden ist. Mehrere Verfahren sind möglich. Versuche ebenso die Blütenstücke bei lauwarmer Temperatur in die Marmelade einzuarbeiten. Es gibt viele bunte Möglichkeiten, wie zum Beispiel ein milder Salat mit frischen Gänseblümchen oder ein histaminarmes Kuchengericht. Die Blüten sollten so in den Teig eingearbeitet werden, dass sie gut vor der Hitze geschützt sind. Die ein oder andere Gänseblümchenzierde auf dem Kuchen kann auch nicht schaden und hat noch weniger Hitze abbekommen und somit noch mehr entzündungshemmende Eigenschaften behalten. 

Egal ob als Tee, Extrakt oder in der Küche - Gänseblümchen eröffnen eine Welt voller Möglichkeiten, um dessen positive Eigenschaften zu nutzen und das tägliche Leben auf natürliche Weise zu bereichern. 

Fazit: Vielseitige Hilfe aus der Natur 

Das Gänseblümchen beweist, dass wahre Schönheit von innen kommt. Von der kosmetischen Pflege bis zur Unterstützung des Körpers bei Histaminintoleranz - das Powerkraut zeigt seine beeindruckende Bandbreite. 

Die entzündungshemmende Wirkung des Gänseblümchens kann dazu beitragen, die empfindliche Magen-Darm-Schleimhaut zu beruhigen und die Verdauung zu unterstützen. Als Tee oder Extrakt eingenommen, entfaltet es seine heilenden Kräfte auf den Körper und bietet eine natürliche Lösung für Betroffene, die mit meiner Histaminunverträglichkeit zu kämpfen haben. 


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Zur Autorin: 

Nadine Leder ist Gründerin von VIVACIDADE, einem Onlineshop für natürliche Kosmetik und Körperpflegeprodukte. 

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Quellen: 








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