Belegtes Dinkelbaguette (histaminarm)

Belegtes Dinkelbaguette (histaminarm) - Ein leckerer Snack!

Histaminarme Ernährung erfordert oft Kreativität in der Küche, aber das bedeutet nicht, auf köstliche Gerichte verzichten zu müssen! In diesem Beitrag teile ich ein einfaches und leckeres Rezept für ein histaminarmes belegtes Dinkelbaguette, das nicht leicht zuzubereiten ist, sondern auch lecker und gesund ist. 

Zutaten: 

(1 Portion)

1/2 Dinkelbaguette 
50 g Frischkäse natur 
1/2 Mozzarella 
1/4 Gurke 
1/2 Karotte
2 Salatblätter 
Salz 
Pfeffer 
Koriander 

Anleitung: 

Schritt 1: Dinkelbaguette vorbereiten: 

Teile das Dinkelbaguette in der Mitte, um zwei Hälfen zu erhalten. Je nach persönlichem Geschmack kann es leicht getoastet oder frisch verwendet werden. 

Schritt 2: Frischkäse gleichmäßig verteilen:

Bestreiche die beiden Baguettehälften großzügig mit Frischkäse. Frischkäse ist eine histaminarme Alternative, der cremig und lecker ist. 

Schritt 3: Mozzarella schneiden und verteilen: 

Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben und lege sie gleichmäßig über den Frischkäse. Mozzarella fügt eine herrliche Textur und milden Geschmack hinzu. 

Schritt 4: Gurke schneiden, Karotte raspeln und hinzufügen: 

Schneide eine frische Gurke in dünne Scheiben und lege sie auf den Mozzarella. Die Gurke bringt Frische und Knusprigkeit in das Baguette. Die Karotte raspeln und auf dem Baguette verteilen.

Schritt 5: Salatblätter arrangieren: 

Platziere die gewaschenen Salatblätter auf den Belag. Dies verleiht dem leckeren Baguette eine zusätzliche knackige Textur und Nährstoffe. 

Schritt 6: Würzen nach Geschmack: 

Mit einer Prise Salz, Pfeffer und frischem Koriander nach Belieben würzen. 

Genießen: 

Das histaminarme belegte Dinkelbaguette ist bereit zum Genießen! Perfekt als leichtes Mittagessen, Snack oder für unterwegs. Die Kombination aus Dinkelbaguette, Frischkäse, Gemüse und Gewürzen bietet nicht nur einen leckeren Genuss, sondern auch eine histaminarme Option für alle, die auf ihre Ernährung achten oder von HIT betroffen sind. 

#histaminarm #histaminfreieernährung #histaminarmerezepte #dinkelbaguette #gesundeernährung #leckeresessen #histaminintoleranz #genießen